Jubileumi palackozásra került sor a Gemenc Distilleryben 2021 májusában. A 0016-1010-1 termekből készült 49 db 0,05 literes palack, 51 darab 2 dl-es palack és 24 darab fél literes palack. Az ünnepi palackozás apropóját az adta, hogy 30 évvel ezelőtt, 1991. május .05-én került megalapításra a Sziporka Bt, a Gemenc Distillery jogelődje.Többen kérdeztétek, hogy, egy 30 éves lepárlónak, miért nincs 10, 15 esetleg 20 éves párlata. A válasz egyszerű, whiskey készítéssel csak a 2010-es években kezdtünk foglalkozni.
Egy kis cégtörténet
- 1991. május – Sziporka Bt megalapítása
- 2011. tavasz – elkezdődnek a kisérletezések a whiskey gyártás kapcsán
- 2014. június – Gemenc Distillery Kft megalapítása, jogelődje a Sziporka Bt
- 2015. június – a 0001-es számú hordó megtöltése
- 2017. nyár – első 2 éves érlelésű gabonapárlatok palackozása és piacra kerülése
- 2018. nyár – első 3 éves érlelésű whiskey palackozása és piaci bevezetése
- 2021. május – jubileumi palackozás, az első 5 évig érlelet whsikey palackozása a cég 30. születésnapjára
0016-1010-1 Jubileumi párlat
A 60 számú jubileumi hordóból 5 éves whiskey került palackozásra, a lepárlás 2016-ban történt.
A whiskey 5 gabonát tartalmaz, ahogy a neve is mutatja:
- 10% árpa,
- 60% kukorica,
- 10% tritikálé,
- 10% cirok
- 10% köles.
Ez ez az első olyan tételünk melyet 5 év érlelés után palackoztunk, természetesen csak limitált mennyiség készült belőle..
