Kérjük nyilatkozzon!
Elmúlt már 18 éves?
A Gemenc Distillery Kft elkötelezett híve a kulturált alkoholfogyasztásnak!
Fedezze fel a GEMENC whiskey világát, a gyártási folyamatokat, kóstolási tippeket és a magyar whiskey kultúra fejlődését.
Május harmadik szombatján a nemzetközi figyelem a prémium párlatokra irányul, mi pedig a Gemenc Distillery-nél idén is úgy teszünk eleget a World Whisky Day hagyományának, ahogy a legjobban szeretjük: közvetlenül, kötetlenül és veletek közösen. Május 23-án 9 órától újra megnyitjuk a lepárló kapuit Pörbölyön.
Ismét Whisky Napot tartunk Pörbölyön, idén május 20-ára esik május harmadik szombatja, a Whisky Világnapja, a World Whisky Day.. A világnap ötlete 2012-ben egy aberdeen-i egyetemi diák, Blair Bowman fejéből pattant ki és ő alapította meg. A világnap sikerét mutatja, hogy napjainkban már ezen a jeles napon minden kontinensen népszerűsítik a whisk(e)y fogyasztást. A Gemenc Distillery először 2014-ben csatlakozott a rendezvényhez.
2021 május 15-én világszerte ünneplik a Whisky Világnapját, a World Whisky Dayt, amelyet 2012-ben Blair Bowman alapított Aberdeenen. A világnap sikere óta minden kontinensen népszerűsítik a whisk(e)y kultúráját. A Gemenc Distillery, ahogy 2014 óta minden évben, idén is csatlakozik a rendezvényhez: 9 órától nyílt napot tartunk Pörbölyön. Várunk minden érdeklődőt, aki kíváncsi az ország legkisebb kereskedelmi lepárlójára, szeretné megismerni helyi gabonákból készített termékeinket, vagy kérdése van Szőke Lajos lepárlómesterhez. A látogatók helyben főzött pörkölttel, élőzenével, termékkóstolással és vásárlási lehetőséggel várhatók.
2020 szeptember 12-én Szegeden került megrendezésre az I. Lions Jótékonysági BBQ piknik, ahol a gasztronómia és a közösségi élmények találkoztak. A mini fesztiválra a szegedi Mienké kávézó jóvoltából a Gemenc Distillery is meghívást kapott, így a látogatók háromféle különleges whiskeyt kóstolhattak. A nap során a BBQ illatok és a jó hangulat mellett lehetőség nyílt arra is, hogy a résztvevők közelebbről megismerjék a párlatok ízvilágát és a lepárló gondos munkáját. A program zárásaként egy szűk körű, hangulatos kóstolóra is sor került, amely emlékezetessé tette az eseményt, és ötvözte a finom ízeket a jótékony céllal.
2019. május 18-án, szombaton Pörbölyön rendeztük meg a World Whisky Day 2019-et, amelyen lepárlónk már 2014 óta folyamatosan részt vesz. A ragyogó napsütéses idő tökéletes hátteret adott a programoknak: a látogatók termékbemutatón ismerkedhettek a Gemenc Distillery whiskey‑különlegességeivel, betekintést nyerhettek a lepárló és az érlelő üzem működésébe. Az esemény hangulatát a helyszíni főzéssel készített gulyás és élőzene tette még különlegesebbé. A rendezvény nemcsak a whiskey rajongóinak, hanem minden érdeklődőnek felejthetetlen élményt kínált a gasztronómia és a kézműves párlatok világából.
2022 karácsonyára a Gemenc Distillery egy igazán különleges, limitált kiadású whiskey-vel jelentkezett: a Gemenc 0002-06 összetétele 75% zab és 25% kukorica, és az eddigi hároméves érlelés helyett ezúttal öt évig pihent a zempléni krokodilra égetett tölgyfahordóban. A 2017 szeptemberében lepárolt párlatból mindössze egyetlen hordó készült, s a 059-es számmal ellátott hordóból összesen 90 palack került forgalomba 2022. november 25-én. Ez az exkluzív kiadás nemcsak hosszabb érlelésével, hanem egyedi karakterével is különleges élményt kínál a whiskey-rajongóknak, miközben betekintést nyújt a Gemenc Distillery precíz, kézműves munkájába.
A 2022-es Whisky Világnap alkalmából a Gemenc Distillery két különleges újdonsággal lép a közönség elé: a régi-új Gemenc Golddal és a most először palackozott Gemenc Bronzzal. A Gold a 0046-os párlat 2018-as lepárlásából származik, melyet tokaji aszús hordóban érleltek, így gazdag, komplex ízvilágú 196 palack készült belőle. A Bronzzal a distillery egy új kísérletbe vágott: az alap 60% kukorica és 40% árpa összetételű whiskeyt a Horizont Sörfőzde Night Shift Barleywine 2021 sörének hordóiban érlelték utólag, 193 palackban, 48%-os alkoholtartalommal. Mindkét palackozás különleges, ritka ízélményt kínál a whiskey-rajongóknak.
A Gemenc Distillery legújabb whiskey-je különleges összetételével tűnik ki: harmad rész árpa, harmad rész kukorica és harmad rész zab adja jellegzetes ízvilágát. A lepárlás 2018 augusztusában történt, az érlelés során a párlat a tölgyfahordókban gazdag, karakteres aromákat vett fel. A palackozásra 2021 szeptemberében került sor, a várható kiadás mindössze 100–105 fél literes palackot foglal magában, így valódi ritkaságnak számít a hazai whiskey-piacon. Ez az ital egyszerre őrzi a hagyományos párlatkészítés értékeit és kínál egyedi, gazdag ízélményt a whiskey-rajongóknak.
ubileumi palackozásra került sor a Gemenc Distilleryben 2021 májusában. A 0016-1010-1 termekből készült 49 db 0,05 literes palack, 51 darab 2 dl-es palack és 24 darab fél literes palack. Az ünnepi palackozás apropóját az adta, hogy 30 évvel ezelőtt, 1991. május .05-én került megalapításra a Sziporka Bt, a Gemenc Distillery jogelődje.Többen kérdeztétek, hogy, egy 30 éves lepárlónak, miért nincs 10, 15 esetleg 20 éves párlata. A válasz egyszerű, whiskey készítéssel csak a 2010-es években kezdtünk foglalkozni.
A Gemenc Distillery whiskey-hordóiban nemcsak a párlatok, hanem a gasztronómiai innovációk is életre kelnek. Sok látogatót érdekel, mi történik a hordókkal a palackozás után – a hároméves érlelés után még mindig tökéletes állapotban vannak, és átjárja őket a whiskey aromája. A Horizont Sörfőzde kihasználta ezt az egyedülálló lehetőséget, és kézműves söreiket Gemenc whiskey hordóban érlelték. A januárban érkező Night Shift Vintage 2020 / Wheat Wine 12 hónapig pihent a hordókban, így a sör magába szívta a whiskey jellegzetes, rumos-diós ízvilágát. A Horizont így ismét bizonyította, hogy a kreatív érlelésben és az egyedi ízekben verhetetlen a hazai kisüzemi piacon.
Íme a szöveg **800 karakteren belül**, tömör, szakmai és a lényeget megtartó formában: --- A Gemenc Distillery azért készít bourbon típusú és gabona whiskeyt, mert Magyarország klímája és kiváló gabonaminősége leginkább Kentucky környezetére hasonlít. A minőségi whiskey hagyományosan a helyi alapanyagokhoz és az éghajlathoz illeszkedő technológiára épül, ezért ez a legtermészetesebb út a hazai prémium whiskey felé. A bourbon legalább 51% kukoricából készül, új, kiégetett tölgyfahordóban érlelődik, és szigorú amerikai szabályozás határozza meg a lepárlást és az alkoholerősséget. A Gemenc Distillery több tétele megfelel ezek többségének, de mivel nem az USA-ban készülnek, hivatalosan bourbon típusú whiskeyként jelölhetők.
A whisky (vagy whiskey) a világ egyik legrégebbi szeszesitala, amelynek elnevezése és készítési módja is országonként változik. Alapja komló nélküli “sör”, amelyet lepárolnak, majd hosszú évekre hordóba zárnak – eközben évente 4% elpárolog, amit az “angyalok részének” hívnak. Ez a természetes veszteség teszi a nagyon idős tételeket rendkívül értékessé és ritkává. A történelem során a whisky gazdasági ereje is jelentős volt: az amerikai whiskey-adó például 1794-ben lázadáshoz vezetett. A cikk bemutat érdekes legendákat is – például azt, hogy egyesek bizonyos vegyületek miatt “égett” ízt éreznek –, valamint régi lepárlói módszereket, mint a lángpróba. Szó esik a világ legdrágább palackjáról és arról is, hogy mértékkel fogyasztva a whiskynek lehetnek pozitív egészségügyi hatásai.